Kue Cubit, si Mungil nan Menggemaskan

-
belakangan ini kue cubit sangat menjamur di daerah Semarang, terutama di kawasan kampus Undip Tembalang. Banyak penjual kue cubit menjamur hampir di setiap sisi Tembalang. Jajanan khas Jawa Barat ini mampu menarik perhatian mahasiswa-mahasiswi yang kuliah di daerah tersebut. Bahkan semua umur dari berbagai kalangan masyarakat juga menyukai jajanan yang satu ini.

Alangkah baiknya kita bisa membuat sendiri kue cubit, yukk simak penjelasan sebagai berikut.

Bahan-bahan adonan dasar kue cubit :
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • ¼ sdt soda kue
  • ½ sdt baking powder
  • keju parut dan coklat meses secukupnya
CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK
  1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gambar di atas merupakan hasil kue cubit yang dikocok tanpa mixer, tetapi bisa juga menggunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
  3. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
  4. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.
Resep Membuat Kue Cubit Nangka
Selain resep di atas, kita bisa juga memvariasikan resep membuat kue cubit sederhana dengan kombinasi rasa nangka, sedangkan cara membuatnya nangka juga dengan cara yang mudah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SIKLUS NUTRISI PASTURA

-
Gambar
SIKLUS NUTRISI PASTURA Pengertian nutrisi adalah unur-unsur hara mineral yang menjadi ikut membentuk tubuh organisme dalam ekosistem.  Menurut Tilman et al., (1990) unsur unsur hara mineral ini di alam bersirkualsi antara komponen biotik dan lingkungan fisiknya baik di atmosfer maupun di dalam lingkungan edapiknya.  Dengan demikian siklus, yaitu pemindahan yang berulang-uang antara terbentuk dan terurai terus-menerus antara komponen biotik dan abiotik. Ciri siklus pada ekosistem alami adalah : a. Ada cadangan utama di alam, yaitu di atmosfer atau di tanah b. Gerakan unsur terus-menerus c. Ada tempat-tempat pembuangan d. Mempunyai mekanisme umpan balik Nutrisi dapat dikelompokan dalam dua golongan, yaitu katagori siklus global yang meliputi C, H, O, N dan unsur-unsur gas lainnya.  Kedua adalah siklus lokal yang meliputi seperti P, K, Ca, Mg, Fe dan unsur-unsur mineral tanah lainnya.  Menurut Adiningsih (2000) dari sudut ekosistem unsur yang dalam katagori lokal lebih be
Baca selengkapnya

ROTATIONAL GRAZING

-
Gambar
ROTATIONAL GRAZING Penggembalaan ternak ( grazing ) adalah sistem pengelolaan padang penggembalaanyang mana ternak mengambil langsung (menyenggut/merumput) pada padangrumput/pastura System pengembalaan Continuous grazing (grazing kontinyu) adalah penggembalaan ternak dimana ternak menyenggut/merumput pada padang rumput yang sama untuk waktu yang lama (sepanjang tahun) secara terus menerus (tidak ada pembagian paddock). Menurut Adiningsih (2000) sistem penggembelaan ektensif, pastura produksi rendah, jumlah ternak konstan, dapat terjadi spot grazing (pastura under grazed) ternak memilih yang baik, terjadi pada musim hujan atau terjadi over-grazing akibat terjadinya under-stocking pada musim kemarau • Over-grazing adalah grazing yang berlebihan disebabkan persediaan pakanyang lebih sedikit (under stocking ) dengan jumlah ternak yang digembalakansehingga terjadi ekploitasi padang rumput/pastura secara berlebihan, biasanyaterjadi pada sistem penggembalaan kontinyu pada musim
Baca selengkapnya

PERANAN LEGUMINOSA

-
PERANAN LEGUMINOSA Tantangan terbesar dalam semua sistem produksi ternak di negara-negara berkembang adalah pakan, sedangkan salah satu faktor yang menentukan produktivitas ternak ruminansia adalah terjaminnya ketersediaan hijauan pakan yang bermutu. Padang rumput sebagai penghasil hijauan pakan telah banyak tergusur dan beralih fungsi menjadi pemukiman, tanaman pangan, dan industri akibat laju pertumbuhan penduduk yang relatif tinggi. Untuk memenuhi kebutuhan hijauan pakan, berbagai usaha telah banyak dilakukan seperti integrasi usaha ternak pada sistem perkebunan, kehutanan, dan tanaman pangan. Integrasi pada sistem tersebut dengan memanfaatkan vegetasi alami yang tumbuh di bawah naungan sebagai sumber hijauan dan memanfaatkan hasil ikutan dari sistem tersebut. Pada sistem tanaman pangan biasanya yang digunakan untuk sumber pakan berupa sisa-sisa panen yang mempunyai nilai ekonomi rendah, biasanya berupa jerami. Hasil sampingan tanaman tersebut mempunyai kontribusi yang cukup be
Baca selengkapnya